cuisine

2 grosses courgettes 1 citron 2 gousses d'ail huile d'olive sel, moulin 5 baies ou poivre  Lavez les courgettes et coupez-les en spaghettis. Pressez le citron et versez le jus dans un saladier. Pressez les gousses d'ail dans le jus de citron. Ajoutez de l'huile d'olive, du sel et un peu de 5 baies ou de poivre, de façon à obtenir une vinaigrette assaisonnée à votre convenance. Ajoutez les lanières de courgettes dans le saladier et mélangez bien de façon à ce qu'elles soient toutes imprégnées de sauce. Réservez au frigo au minimum une heure et servir