cuisine

un brocoli entier 300 gr de pain rassis détaillé en cubes huile d’olive une salade iceberg ou romaine Pour la sauce : 250 gr de yaourt à la grecque 150 gr de roquefort Une gousse d’ail émincée Sel et poivre 30 ml de jus de citron Préparer la garniture : préchauffer le four à 180 °C à chaleur tournante. Arroser les fleurettes de brocoli et les morceaux de pain un peu rassis avec de l’huile d’olive (vous pouvez être assez généreux !). Saler, poivrer. Enfourner 20 minutes environ, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.