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Date de création : 28.04.2012
Dernière mise à jour :
05.10.2025
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Epinard : pour renforcer l’organisme
L’épinard est un légume feuille facile et rapide de culture, idéal au printemps et à l’automne.
Originaire d’Asie, l’épinard ou spinacia oleracea, est une plante qui pousse rapidement pour offrir de délicieuses feuilles, excellentes pour la santé. Sa famille : les chénopodiacées. En fer de lance, lisses ou cloquées, disposées en rosette et d’un beau vert brillant, ses feuilles longues de 20 à 40 cm sont plus potagères que médicinales.