cuisine

1 céleri rave 1 grand poireau 2 oignons rouges Persil 500 g de tomates 500 g de pommes de terre Ail Sel Préparation : Lavez et frottez tous les légumes, sans les peler (choisissez-les plutôt bio) puis coupez-les en gros morceaux. Réunissez-les dans une casserole et couvrez-les d’eau. Laissez mijoter à feu doux pendant 2 heures puis mixez lorsque le mélange est tiède.