cuisine

Oeufs : 4 Farine : 120 g Sucre : 100 g

 Préchauffez le four à th 6 (180°C). Dans le bol d’un robot, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange double (voir triple) de volume. Ajoutez progressivement et délicatement la farine tamisée. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné. Enfournez pour 25 min et démoulez aussitôt sur une grille.